07 avril 2014

Bangui : la « charmoute » pullule le marché en absence de la viande crue

La consommation de la viande boucanée appelée « charmoute » est en hausse à Bangui, depuis que les violences intercommunautaires ont poussé des éleveurs et des bouchés musulmans à l’exode.                                             Photos de la charmoute sur le marché - Rosmon « Faute de grives, on... [Lire la suite]